首页-「多玩娱乐」首页5月20日， 以 “ 鲜果酿造幸福 ”为主题，泸州老窖新酒业公司通过线上直播的方式发布 中式果酿酒 “国仙”品牌， 推出 “ 风之清 ”、“花之影”、“雪之寂”、“月之祥”系列高端鲜果酿造产品， 零售价分别为 198元、398元、798元、1288元， 四款新品最大的亮点是 选用鲜果酿造。
“国仙”品牌的上市，意义 显然 非同一般 ——这 是 泸州老窖 “双品牌、三品系、大单品”战略部署中的创新品系，定位为“中式高端果酿酒”， 并依托泸州老窖强大的研发实力，成为中式果酿酒标准制定者。 在 “国仙”品牌的引领之下，果酒品类的发展又将有哪些新的变化，值得期待。
无论是从产品的命名，还是发布时间，都可以看出 “国仙”系列瞄准女性消费群体的战略意图。
“仙”自古寓意飘逸出尘、不染凡俗，“国仙”代表了东方美学文化的繁盛不衰，它是千年酿造传统技艺的传承，是东方女性艺术美学的焕新。 以“一瓶装尽风花雪月”的国潮新概念，契合女性消费美学，打造属于女性的品饮生活。
泸州老窖新酒业 公司 方面 表示， 选择在 “520”这个特殊日子进行新品牌线上发布，旨在突出本次发布会浪漫、优雅的主题，以中式果酿酒致敬东方之美献给每一位热爱生活的东方女性。
据介绍，四款产品选用不同的鲜果酿制而成，其中 “风之清”和“花之影”分别为青梅酒和蓝莓酒，而 “雪之寂”、“月之祥”两款产品的果类 目前处于保密状态，静待泸州老窖新酒业公司接下来的动作。
进一步了解得知， “风之清”的原材料来自 中国六大产梅区之一的成都大邑县和优质产梅区云南洱源县， 并将两个产区优质青梅进行混酿， 使得产品口感细腻、层次丰富、风味绝佳； “花之影” 则是 蓝莓酒， 主要原材料 来自重庆生态蓝莓种植基地，采取先进的混酿工艺，将蓝莓、树莓、玫瑰李进行混合发酵，使各类香味成分更好地复合。
除此之外，泸州老窖还创新打造 “国仙八艺”果酿酒品鉴法，果酿酒与充满艺术气息品饮方式的融合，不仅是古典美学与现代技艺的交融，更是传承与创新的并行，让消费者感受的不仅是一场风雅的饮酒体验。
从一口气上新四款产品，到打造 “国仙八艺”果酿酒品鉴法， 泸州老窖是有备而来，这背后是对女性用酒市场的看好。
艾媒咨询调研数据显示，中国低度酒消费者最喜爱的是果酒，相对其他如啤酒、米酒等低度酒种类，果酒有口味淡、度数低、含有果香等特点，能享受微醺又不容易喝醉，尤其是在社交娱乐场景中，低度酒的集中度较高。 对于中国低度酒消费者的调查中，女性消费者比例超过六成，天猫去年 “双11”的数据也显示，在“她”经济的驱动下，适合年轻女性饮用的低度酒同比增长46%，年轻女性成为酒类市场新的增长点。
“国仙”系列是 泸州老窖大师团队历时四年倾心打造的匠心之作， 这一次， 泸州老窖 不仅带来 了 惊艳众人的产品，更带来 了 “中式果酿酒标准”。
众所周知， 泸州老窖不仅酿造 “中国白酒鉴赏标准级酒品”，其匠心精神、研发团队、品牌美誉都历经时间和市场的考验，依托泸州老窖酿制技艺和专业大师团队，泸州老窖新酒业公司联合数十位行业专家，率先建立了中式果酿酒企业标准、中式果酿酒内控标准，也形成了“国仙”牌高端果酿酒系列行业领先的技术优势。
作为 “中式果酿酒标准制定者”， “国仙”系列高端果酿酒拥有“四美”： 自然之美，严选水果产区，精准把控鲜果品质； 匠心之美，传承花果酒酿造百年历史，低温慢酿工艺匠心缔造，每一滴都是纯粹的代名词； 标准之美，是中式果酿酒标准制定者； 本味之美，入口果香馥郁，唇齿留香，平衡感极佳。
敢于喊出 “中式果酿酒标准制定者”，泸州老窖有着十足的底气。 首先，泸州老窖花果酒酿酒历史悠久， 其花果酒的研发酿造历史逾 百年，清道光年间，泸州老窖前身明清 36家酿酒作坊之一的爱仁堂就已开始酿造花果酒。 1950年，爱仁堂与其他明清酿酒老作坊联营成立“川南国营第一酿酒厂”（今泸州老窖股份有限公司的前身），走公私合营的道路，继续酿造大曲酒与花果酒。
实际上，泸州老窖对花果酒的创新和尝试从未间断，特别是近几年， 推出了 “桃花醉”、“听月小筑青梅果酒”等创新花果酒类产品，并通过植入热播电视剧《三生三世十里桃花》、与当下大火的汉服联名等方式， 受到年轻消费者的关注。
其次， 泸州老窖中式果酿酒采用低温慢酿工艺，放弃了酵母、有益微生物繁殖速度最快的 20℃-30℃的发酵温度，而让其在18℃左右的温度中发酵。 这个发酵温度的选择，也许不是酵母和有益微生物繁殖最快的温度，但却是其成长最健康的温度。 在如此低温环境下，杂菌无法生长，使酒体产香丰富、杂味及挥发酸生成极少，酒体果香更加纯净、细腻、丰富、饱满。
“国仙”系列的问世，泸州老窖已筹谋多年，以“中式果酿酒”的差异化定位，或将掀起果酒品类的新风潮 。
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