39块钱能喝5杯正宗波尔多红酒别说我没告诉你!, 傲世皇朝招商主管。骄阳似火的北京夏日,紫禁城的金顶熠熠生辉,胡同里的京味儿与都市的繁华交织,而此时的法国波尔多,葡萄园连绵起伏,绿意盎然。今年正值中法两国建交60周年,虽远隔千山万水,但中法文化交流的热度却如同波尔多葡萄酒一样,历久弥新,愈显醇厚。
2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节将在5.31至6.2北京赛特+举办。用一场美酒美食的国际盛会,深切感受两国文化韵味的交织融合。葡萄酒迷们除了可以品尝到各类品种、风土葡萄酒,米其林、黑珍珠与京城特色餐饮也将齐聚一堂,更有机会面对面参与波尔多葡萄酒学校全天workshop互动!(BTW,作为本次活动承办方,赛特+购物中心持续打造支付便利化示范街区,本次活动很多展商均支持外卡支付,不要太方便!)
古罗马诗人鲁米曾说,“要么再给我一点葡萄酒,要么让我一个人呆着。”这一历史悠久的饮品,几乎适用于任何场合,是佐餐极佳的选择。
说到葡萄酒,就少不了“波尔多”——这个世界上饱负负盛名、葡萄酒产量极高的地方,一直是法国人为之骄傲的葡萄酒殿堂。
法国波尔多地区的葡萄种植和酿造的历史能追溯到两千多年前,至今依然是风土宜酒。从20年前开始,每两年举办一届的波尔多葡萄酒节逐渐被人们所知,今天它漂洋过海,带着六大产区的美酒佳酿来到北京朝阳,一场爱酒之人势必不能错过的品酒盛会,不醉不归。
波尔多葡萄酒节始于上世纪90年代末,是在加隆河畔举办的欧洲盛大的葡萄酒旅游活动。它不仅是一场洋溢着友好氛围的葡萄酒狂欢盛宴,更是一次葡萄酒种植者、酿酒师和贸易商之间的特殊聚会,吸引着世界各地无数葡萄酒爱好者。
波尔多葡萄酒和优级波尔多葡萄酒产区几乎占据了整个纪龙德葡萄种植区的一半面积:7个AOC(法定产区葡萄酒)和4种颜色葡萄酒可以在整个波尔多种植区生产。每个法定产区的特点与其所在的地块息息相关,由此形成的多样性给所有人带去极大的满足。
参加本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节的众多波尔多产区品牌,大多数来自今年波尔多葡萄酒行业联合会CIVB主办的2024“波尔多·缤纷100评选”榜单,这也是一份更适合中国酒客的直观选酒指南。本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节将作为波尔多葡萄酒在京推广系列活动的重要部分,符合中国消费者口味与不同场景需求的波尔多干红、干白、甜白、桃红以及起泡酒等佳酿将集结亮相。
定位轻奢,打造精品,卡思黛乐从1998年打入中国市场,创立70多年来,旗下共有20多家酒庄,1400公顷葡萄园。在法国每一个主要葡萄酒产区都有自己独立的生产基地、酿造中心及瓶装和物流平台。
玛赛斯·哆苏酒庄成名于19世纪末期,坐落于法国波尔多西南37公里,多尔多涅河右岸的卢比亚克产区。由伊卡德家族经营了5代,新一代接班人马蒂亚斯潜心研究亚洲各个市场对葡萄酒的不同需求,对波尔多葡萄酒有独到的见解。本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节将带来荣获吉尔伯盖拉德金奖的威尼斯堡·哆苏干红葡萄酒,堪称“经典波尔多”。
普瓦特城堡是波尔多传统酒庄,所有的葡萄都是在有机和自然的过程中种植的,并使用纯自然的方式酿酒,在波尔多很多知名餐厅菜单上都有普瓦特城堡葡萄酒。为了保证酒庄葡萄酒质量,酒庄的一些葡萄酒每年只产出几千瓶。本次盛会,可以品尝到酒庄首领干白、珍珠气泡,前者柔软圆润,后者则包裹着浓郁的果香。
拉蒙在波尔多地区拥有25座百年历史的葡萄酒庄,种植面积约450公顷,葡萄树185.6万株,年产量达400万瓶,酒庄出产的葡萄酒均为AOC级别。这里记载着经典的波尔多葡萄酒酿造技术和深邃的葡萄酒文化。朗可洛、拉巴德、劳雷特三大酒庄的产品将在本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节一起亮相。
法国波尔多右岸家族酒庄,创立于1905年,目前由酒庄第五代继承人Helene Ponty继承和管理担任酿酒师,酒庄所有酒款均为手工采摘葡萄和使用手工酿造制作。2012年,Helene将品牌带入中国,旨在将有性价比的高品质红酒带给更多中国消费者。
始建于1292年,坐落于法国著名的卡尔卡松中世纪古城的脚下。MOUBELEINE家族三代投入了全部的心血,精心挑选适合本地生长的葡萄品种酿制葡萄酒,盛产赤霞珠,美乐,品丽珠,莎当妮,黑皮诺,长相思等。
莫意克位于多尔多涅河右岸的利布尔讷地区,是世界知名的酒商之一,旗下拥有多个酒庄和葡萄酒品牌,集生产和分销于一体。 目前,莫伊克旗下一共有11个子酒庄。在莫意克展位上,将能品尝到富隆柏图斯双旗波尔多与圣达美隆红葡萄酒。众所周知,“双旗“也是近些年国人宴席场合的首选。
拉玛丁酒业由拉玛丁酒庄的老板杰罗姆创立,提供各种精心挑选的波尔多葡萄酒,并在生产现场装瓶,旗下葡萄酒深受世界各地客户和合作伙伴的赞誉。
为期3天的波尔多葡萄酒市集,除了能品尝100+款经典波尔多葡萄酒,还有来自波尔多葡萄酒学校的全天workshop!品酒、佳肴搭配、品酒看个性……打破常规的教育方式,与葡萄酒认证讲师一起探索葡萄酒的无限世界。
1989年,来自波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)的酿酒师与贸易商们建立了这所葡萄酒学校,致力于为更多人传递这份来自波尔多葡萄园的自然文化遗产。30年来,波尔多葡萄酒学校遍不仅仅局限于波尔多,更开放面向更多元化的资历背景,针对专业人士与爱好者开展波尔多葡萄酒课程。
Made in China!当下正值中国酒业蓬勃发展的黄金时代。从过去的无名之辈到今天,中国酿造国产葡萄酒已经是世界舞台上闪耀的明星。本次2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节将有16家中国宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒酒庄(企业)参与。国货之光!不仅能品尝到众多口碑名酒,平时难得体验的酒款也能在本次活动中品鉴到。
一家集葡萄酒种植、生产、旅游、文化为载体的综合性酒庄,地处宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄种植的“黄金地带”,东依西夏水库,南面紧邻银巴公路,西面则以巍峨的贺兰山作为屏障和立体背景,”创造味觉的盛宴,为餐桌添彩”。
立兰酒庄坐落于永宁县闽宁镇原隆村,主要品牌有:览翠、贺兰石等。每年超过3000小时的光照和200毫米的降水,赋予酒庄1600亩葡萄园的葡萄极佳的成熟度和健康度。重自然,酿造具有中国风土特色的精品葡萄酒。
酒庄银川市西夏区镇北堡镇,庄集葡萄酒生产、旅游、科普等功能于一体。源石生态葡萄园占地3000亩,以葡萄种植、观光农业为主,是国家高标准葡萄种植基地。以葡萄酒+旅游带动融合发展,累计接待游客超150万人次,被评为国家4A级旅游景区、国家文化产业示范基地。
一家以有机葡萄种植,葡萄及葡萄酒生产、加工、销售为一体的、一二三产业融合发展的自治区级农业产业化重点龙头企业。生产的“千红裕”系列屡获国内外大奖。
酒庄拥有国内首家使用葡萄园智慧农业控制系统的中国精品葡萄酒酒庄,也是第一个通过世界靠前标准“BRC国际质量认证”的中国葡萄酒酒庄。酒庄庄主张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师,也是波尔多葡萄酒学会(Académie du vin de Bordeaux )的首位中国籍成员,曾打造“奔富奇迹”。
位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒核心产区-青铜峡甘城子,拥有葡萄园800亩,其中500亩葡萄树龄达18年。酒庄生产的“兰山伯爵”“甘鸽日历”等葡萄酒在布鲁塞尔、德国柏林、法国国际葡萄酒大赛中5次获得大金奖,26次获得金奖。
酒庄拥有贺兰山东麓产区里古老的赤霞珠单一园,是被世界著名美食指南米其林、在全球推广的唯一一家中国葡萄酒。法国波尔多葡萄酒教父在中国唯一的战略合作伙伴,双方合作推出代表中国葡萄酒新高度的皇鼎系列。
酒庄位于宁夏贺兰山东麓青铜峡产区,以赤霞珠、美乐品种为主,并拥有小芒森、西拉 马瑟兰、马尔贝克、小味尔多、紫代夫等稀有品种,以生产、教学、科研、文旅为主的综合科技型酒庄。先多所大学合作取得了21项技术专利和重要科研攻关成果,填补了行业酒种、发酵、设备等技术方面的空白。
宁夏首批二级列级酒庄。酒庄26.6公顷葡萄园,坐落在海拔1138米的贺兰山脚下,种植霞多丽、赤霞珠、美乐、马瑟兰、马尔贝克、黑比诺等品种。旗下“加贝兰”已经连续七届获得贺兰山东麓国际葡萄酒博览会大金奖,获得国内外世界葡萄酒大赛200余枚金银奖牌。
位于宁夏国家葡萄与葡萄酒产业开放发展综合试验区两个核心区之一的金山产区。酒庄建设用地26亩,酿酒车间、酒窖、品酒大厅占地面积9000平方米,葡萄种植面积1000余亩,主要种植品种有赤霞珠、美乐、品丽珠等。
利思酒庄,宁夏产区较为年轻的二级列级酒庄,被评为2016年中国人气五大酒庄、2016魅力酒庄。先后荣获包括品醇客、布鲁塞尔、贺兰山东麓博览会等国际国内大奖100多项。
由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会打造的定位于“产区旗舰大单品”的国有品牌,屡次被国内外重要会议场合上选用。
图兰朵酒庄坐落于中国葡萄酒明星产区——宁夏贺兰山东麓核心综试区金山产区,致力于打造“世界级葡萄酒旅游度假精品酒庄”。依托图兰朵葡萄酒小镇,配备当前先进的智慧灌溉系统,聘请知名酿酒葡萄种植专家王振平教授、中国知名酿酒师江涛先生、法国飞行酿酒师 Ollivier Yann 等专家作为公司的总顾问和酿酒师。
世界500强中粮集团旗下的全球美酒品牌服务商——中粮名庄荟,酒类垂直电商品牌——酒云网,代理知名品牌的北京中汇通业、帝纳斯酒业、蓝海巨诚、沈阳欧利德等酒业代表,还有艾尔巴威士忌商店带来的多种风味威士忌酒亮相。
美食遇美酒,绝配滋味在心头!美食摊位更是本次节庆的一大亮点。汇聚各式美味佳肴,色香味俱,更是与我们的葡萄酒相得益彰。感受不同风味美食与葡萄酒的完美融合,共同探索美食与美酒的无限可能。让我们尽享美食与美酒的双重魅力。
米其林一星与黑珍珠上榜餐厅,在北京可以吃到的正宗上海本帮菜。蟹黄包、生煎包、外婆红烧肉……在市集吃到米其林的机会不多,这次不容错过。
聚焦于南美菜的葡萄酒餐厅!来自阿根廷的主厨Agustin Balbi四年蝉联全球百大厨师排名榜。以童年祖母的佳肴为灵感,以暖心的菜肴来款待亲朋好友一般,提供传统的南美家庭料理。
各类欧式主食面包、mini小蛋糕、切角蛋糕……无人能拒绝Da Giuliano的各类甜品。新任甜点主厨Michela Spoletini将带着她的创新单品出席本次活动。
赛特+新成员,由著名主厨王琨主理的新派牛排馆,创意菜品设计,颜值和口味兼具,现场尝鲜。
欧式浪漫花园餐厅,慢享都市生活,将美食美景美学融于一体。在市集当中将为大家呈现欧式浪漫甜品。
你可以相信,京味儿老牌涮肉馆的品质永远在线,美食摊位从来不会让人失望。经典大串儿、创意涮涮杯、爽口酸梅汤……中式美食与葡萄酒的碰撞,答案在你来到现场后揭晓。
不出北京就能吃到的越南风情,招牌菜品有新鲜春卷、沙拉、越南河粉、肉串、烤鱼等。悄悄地说:霞多丽或者白葡更适合越南菜哦。
除了赛特+精致餐饮商户代表,2024北京朝阳·波尔多葡萄酒节还邀请到北平机器、大跃、到时三大精酿品牌,吃个全面,喝个痛快!
北京的第一家本土精酿品牌,拥有亚洲现代化酿酒厂。除了精酿啤酒,还能品尝到大跃经典汉堡与爆款热狗。
以纯正酿造工艺和一贯品质为宗旨的精酿啤酒品牌,北平机器携四款经典原创精酿现身本次葡萄酒盛会。
到时DOSH带来多款重磅佐酒美食。滋滋冒油的“二条二号”芝士汉堡,拥有特调塔塔酱的炸鱼薯条,后来居上的精酿新秀,一样可以很过瘾。
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