天辰-注册登录中心【首页】意大利是欧洲古老而优质的葡萄酒生产大国，拥有优良的酿酒传统并且敢于创新，葡萄酒产量已占到世界总产量的四分之一。酿酒历史超过3000年。意大利的酿酒工艺独特，葡萄的品种多种多样，本地生产的葡萄酒不仅在意大利国内受到国民的喜爱，更是远销全球各国，成为高端商务宴请、庆典活动、纪念日餐桌上的必备品。

　　红酒——作为意大利进出口贸易中的重要产品，持续深化葡萄的栽培与种植技术也是研究者们不断探索的课题，所以老牌高校中开设相关专业的屡见不鲜，今天我们就来介绍两所著名综合性大学联手教学的专业。

　　·学分：120分·专业方向：精密葡萄栽培和葡萄酒学/有机葡萄栽培与农业生态学

　　PS：面试涉及相关问题包括：葡萄藤的特殊特性、葡萄园管理、主要害虫和葡萄保护、微生物和葡萄酒酿造过程等等。（简历资料占比40%、面试成绩占比60%）

　　意大利是欧洲最早拥有葡萄酒种植技术的国家之一，葡萄酒产量已占到世界四分之一，酿酒历史超过3000年，古希腊人称意大利为葡萄酒之国，意大利的酿酒技术独特，工艺博大精深，葡萄品种多样的同时掌握传统且优质的酿造技术，并不断与时俱进突破技术的葡萄酒大国。

　　比萨大学与佛罗伦萨大学均位于意大利明星葡萄酒产区：托斯卡纳大区。这一大区在意大利是拥有D.O.C.G.数量第二多的大区，共有八款酒获D.O.C.G.级别，本区所出产的优质D.O.C.G.红葡萄酒都属于桑娇维塞葡萄的分支。该硕士课程是比萨大学和佛罗伦萨大学联合培养的专业课程，旨在培养拥有复杂规划能力、管理能力和营销活动能力的专业人士，未来能够从事葡萄酒产业链整体的控制及协调技能，通过科学的研究方法和创新实践，从而达到实现可持续发展与环境保护的最终目的。

　　·本科专业匹配度高·意大利语B2等级以上，同时该专业要求英语水平达到B1等级以上

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