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首页 万向注册 首页啤酒,是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
她不诱惑,也不受诱,如她在人生的盛宴里,不醉,也不劝人醉。她知道生命的甘味,在于浅尝辄止。而令来自花朵的啤酒,结出最丑陋剧毒果实的,是无尽的贪杯
是指不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用其他物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许含有一定量活酵母菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
主要包括:干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒(脱醇啤酒)、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒。
色度15EBC-40EBC的啤酒,色泽比淡色啤酒要深,近几年流行的精酿啤酒大多属于浓色啤酒。
色度大于等于41EBC的啤酒,是通过将麦芽进行特殊烘焙,达到焦而不糊的程度,这样酿出的黑啤酒有特殊的焦香。
又称为顶部发酵(Top Fermentating)。使用该种方式发酵的啤酒,酵母位于啤酒液体顶部,通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境,约16℃~24℃最佳,这样发酵的代谢产物能更多样。艾尔啤酒还可细分为淡色艾尔、IPA、APA、棕色艾尔、琥珀艾尔、烈性艾尔、小麦啤酒、波特、世涛等。
又称为底部发酵(Bottom Fermenting)。拉格啤酒发酵时,酵母在液体底部,发酵温度要求较低,酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部,酵母主要以单一的酒精代谢为主,所以拉格啤酒的口感更加简单,主要是大麦和小麦的原味。拉格啤酒还可细分为淡色拉格、深色拉格、皮尔森、博克等。
进口啤酒进口商或收货人、境外出口商或代理商,应先取得进口食品市场主体备案资格。已备案的进口啤酒进口商或其代理人应当向报关地隶属海关申报,申报材料应包括以下内容:
4.输出国家(地区)官方检疫(卫生)证书、原产地证明(日本进口啤酒需提供官方原产地证书)。
应按规定名称命名,应在标签的醒目位置,清晰地标示反映饮料酒真实属性的专用名称。
预包装啤酒标签生产日期应标示为生产日期,不能标示为包装日期、灌装日期或包装(灌装)日期。
我可能会选啤酒或红酒。因为啤酒是世界性的东西,外国人很喜欢喝,中国人也很喜欢喝,大家能够在一起推杯换盏,有那种友谊的感觉。红酒呢,我想到它是因为红酒的颜色,珍藏的时间越久,味道就味道越香醇
2. 无醇啤酒(脱醇啤酒),指酒精度小于等于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒,应标注营养成分表(符合GB28050要求)。
3. 非直接提供给消费者的桶装啤酒标签只需要标示产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,应在说明书或合同中注明。
4. 进口预包装啤酒不强制标示相关产品标准代号和质量(品质)等级。如果企业标示了产品标准代号和质量(品质)等级,应确保线. 进口啤酒标签中强调某一内容,如获奖、获证等内容的,或者强调含有特殊成分的,应提供相应证明材料。