M5娱乐娱乐-手机app。智利蒙特斯酒庄名字取自创始人奥雷里奥蒙特斯（Aurelio Montes），酒庄位于智利中部的葡萄酒产区，目前名列智利 十 大顶级名庄之列。

　　蒙特斯酒庄在全球酒界获奖无数，成为了智利的骄傲。酒庄只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，经过十几年的努力，他们成功推出一系列的高质量葡萄酒，酒庄产品蒙特斯欧法 M（Montes Alpha M）更是位居智利四大酒王之列。目前酒庄95%的总生产量销售至全球五大洲110多个国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。

　　1987年，两位创始人奥雷里奥蒙特斯（Aurelio Montes上图左二） 和道格拉斯莫里（Douglas Murray上图右二），都是葡萄酒行业经验丰富的专家，他们想要使智利酒的质量在当时的标准上作出巨大突破。1988年，他们与另外两名创始人阿尔弗雷多威达利（Alfredo Vidaurre上图右一）和佩德罗格兰德（ Pedro Grand上图左一）合作。他们给企业带来了互补性的技巧和专业经验。蒙特斯由此诞生。起初命名为发现（Discover ）酒庄。

　　酒庄打造了第一批 1987 年份的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）拥有卓越的品质，一经推出，便引起了葡萄酒大师休·约翰逊（Hugh Johnson）等权威人士的关注，他还表示期待这款酒在陈年后展现更大的魅力。此后，蒙特斯酒庄逐渐名声大震，一改从前智利葡萄酒留下的不好印象。

　　四位伟大的探险家的梦想终于实现了：他们成功地将不知名的智利酒销售到世界上一百一十多个国家；创造了全球品酒师和贸易商都尊重和喜爱的一级酒庄；让世人关注到了智利的产酒潜力。

　　酒庄葡萄园都是首席酿酒师蒙特斯先生亲自考察、研究、挑选的。蒙特斯的成功源于他对风土的理解和应用，他认为高品质的葡萄酒是在葡萄园中“酿”出的，“他确信不同的葡萄品种有自己适合的风土环境，并且坚信阿帕塔谷（Apalta）是智利最佳的红葡萄酒产地。他坚信“只有优质的葡萄才能酿出优质的葡萄酒！”他经常说“我们一直很开心的寻找恰当的葡萄园，在山地种植生命力强的葡萄，在寒凉的地区种植白葡萄，在暖一点的地方种植红葡萄，我们是乐观主义者。”

　　阿帕塔（Apalta）是蒙特斯的核心园地，它位于空加瓜山谷（Colchagua Valley）。阿帕塔是半圆形坡状地区，光照充足，北面高耸的山脉则缓和了夏日灼热的阳光，延长葡萄单宁的成熟期。南面的河流也给葡萄生长带来了纯净的活水。酒庄两款顶级葡萄酒欧法 M 和富乐均来自该葡萄园。目前，该葡萄园面积达 135 公顷。

　　玛智贵（Marchigue）葡萄园坐落于一块开阔且有点起伏的土地上，这里的地貌与阿帕塔完全不同。不远处一些沿海的山峰将此地与距离 25 公里的太平洋隔离开来，因此温度比空加瓜山谷其它地方要低，因而更利于葡萄缓慢达到最佳成熟度。这里的降雨较少，葡萄藤中还可见到散落着一些仙人掌，葡萄品种的行间排列则根据主导风向以及阳光照射条件确定。

　　扎帕雅（Zapallar）的气候易受海洋影响，凉爽的西风和适宜的温度造就了葡萄独特而又高雅的个性。这里的土壤独特，由花岗岩和黏土混合而成，排水性良好，因而造就了口感丰富浓郁，风味极佳的葡萄酒。扎帕雅葡萄园充分显露了白葡萄酒的酿造潜力，比如长相思（Sauvignon Blanc）等。

　　利达谷（Leyda Valley）是圣安东尼奥谷（San Antonia Valley）的一个小的子产区，其特点是能够生产出体现凉爽气候的葡萄酒。它距离太平洋海岸以东15公里，也受到秘鲁寒流的强烈影响。利达谷（Leyda Valley）所产的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）是智利最受欢迎的葡萄酒。此产区的土地主要是由起伏的丘陵组成，海拔200米左右，该地区由于受海洋的影响，气候较寒冷，土壤以海成粘土、花岗岩和石灰岩为主。

　　2013年7月，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）正式宣布智利的卡萨布兰卡山谷荣获世界十大“杰出葡萄酒之都”（Great Wine Capitals，简称GWC）的称号。世界“杰出葡萄酒之都”组织专家Pieter Koornhof先生表示卡萨布兰卡山谷已经具备“杰出葡萄酒之都”的所有特性，这次获此殊荣乃实至名归

　　卡萨布兰卡谷CASABLANCA VALLEY离海洋仅12英里（19公里），由于近海，独特的气候条件造就了卡萨布兰卡谷的个性。西面的山丘不是很高，因此在山谷里还是可以感受到清晨的雾气和海风。流经智利太平洋海岸的洪保德洋流有助于降低海水温度，凉爽的海风也使山谷的暖气候得到缓和。该区的年平均降雨量在15-18英寸（380-450mm）之间，因此灌溉是不可或缺的。不过，与智利其他产酒区不同，卡萨布兰卡谷没有河流流经，葡萄种植农们不得不挖井以补充水源不足，同时也对灌溉量进行严格的控制。以上的种种先天条件，加上自然的沙石土质，造成了卡萨布兰卡谷葡萄园的低产量，而这里通常都是整个智利最迟开始采摘的产区，比美宝谷迟30天左右。事实上，这里是智利最出色的白葡萄酒产区之一，芳香馥郁，酸度恰到好处。

　　酒庄首席酿酒师蒙特斯先生拥有30多年的酿酒经验，他是智利葡萄酒业名副其实的领军人物，智利ITT基金会葡萄酒顾问。蒙特斯酒厂就是以他本人的名字命名。

　　金天使是蒙特斯最新最高的成就。我们的首款“超级偶像”，用激情、酿酒业最严格标准和最重要的智慧酿成。简单来说，它代表着我们酿造顶级葡萄酒25年以来所有知识经验的总和。

　　多年的耐心观察和研究使我们在蒙特斯最好的葡萄园之一里面寻得一处上好的土地。在此基础上酿出了这款宽宏浓重、美妙复杂、卓越优雅的精品。尽管蒙特斯连续数年代表了最高酿酒水准，但是我们追求进步和完美的动力并未削减。这就是为什么发布这款享有声望的新品时我们深感自豪。

　　一路走来我们一直怀揣着梦想，一直在考虑当我们克服了所有困难之后，当我们发现了独特而超群的土壤真正的伟大之处的时候，我们还能再做点什么？从这个意义上来讲，金天使就是一个实现了的梦想——集蒙特斯葡萄园成果的所有智慧酿成的巅峰之作。

　　金天使的想法成型于对空加瓜山谷玛智贵地区土壤特性的观察和调查。奥雷里奥蒙特斯发现了庄园中一部分地层特性与其他地方迥然不同。

　　当时，令人尊敬的已故创始人，鼓舞人心的梦想家道格拉斯莫里将这款酒命名为金天使（Taita）。Taita在智利表示父亲、教师、导师，是充满感情、尽心尽力用其一生的经历教会我们如何生活的人。他是一位智者，是所有人的指导者。金天使精练、和谐，远远地超越了我们之前所产的任何一款酒，它来自于智慧、关爱和激情。

　　蒙特斯顶级ICONS系列是酒庄推出的智利“极品”葡萄酒， 1996 年开始出产的波尔多风格的蒙特斯欧法 M（Montes Alpha M） ，2000 年首产的蒙特斯富乐（Montes Folly），以及 2005 年推出的紫天使（Montes Purple Angel），这三者被称为蒙特斯“三剑客”，同时也是智利 50 大最贵葡萄酒榜单中的常客。

　　蒙特斯顶级系列来自于空加瓜山谷的核心地带，这些卓越超群的葡萄酒具有杰出的特征和品行，以及巨大的窖藏潜力：智利首款经典波尔多风格的“顶级酒”蒙特斯欧法M，阿伯特谷最狂野的西拉品种蒙特斯富乐，以及蒙特斯超级卡门妮雅紫天使。这些酒都迅速获得了成功，展示了我们酿造优质葡萄酒的能力。起初我们仅生产欧法赤霞珠干红，其独一无二、优雅时尚的特质展现了智利葡萄酒所能达到的最高水准。该系列随后依次加入了欧法莎当妮干白、玛尔贝干红、顶级西拉干红和来自利达山谷浓郁的黑比诺干红。产于空加瓜山谷的特种葡萄酒欧法佳美娜最近也成为其中一员。

　　蒙特斯欧法特酿珍藏系列是酒庄新的里程碑，在奥雷里奥蒙特斯Aurelio Montes带领下，酒庄完成了葡萄园种植管理与酿酒师团队的自我挑战，提高蒙特斯的质量，把蒙特斯欧法系列葡萄酒的质量提升了一个新的阶段。

　　蒙特斯欧法特酿珍藏系列包含赤霞珠干红、佳美娜干红、梅乐干红、黑皮诺干红、西拉干红、马尔贝克干红、霞多丽干白。

　　蒙特斯限量版葡萄酒是一批收藏级的独特葡萄酒。产于阿伯特山谷的赤霞珠佳美娜两个最好的两个品种配置而成的干红，价格亲民、广泛流行但又非常专业的葡萄酒。产于卡萨布兰卡山谷的黑比诺干红口味柔顺，富有层次感。蒙特斯晚收贵腐甜白由100%的琼瑶浆调制而成，于七月酿成，内含70%的贵腐葡萄。限量版长相思干白清脆爽口，源于利达山谷的葡萄园，因地处近海而具有新鲜美味的果香。阿伯特谷佳美娜是酒庄的最新款葡萄酒，它既包含了该品种的顺滑与纯度，又融合独具特性、柔顺雅致。

　　蒙特斯经典葡萄酒是品质卓越的智利日常饮用酒的真正典范。用于酿造该款葡萄酒的葡萄园要比酿造欧法酒的葡萄园产量大很多，但是水平却同样专业。几乎都是有机种植，采用人工采摘葡萄，再极其小心地运送至酒庄以确保损坏最小化。本款葡萄酒在橡木桶中窖藏6个月，酿制过程中只经过轻微过滤以避免过度加工导致的果香损失。

　　酒庄创立伊始，质量和创新便一直是我们的理念。蒙特斯小天使西拉桃红经70%被贵腐浸染的葡萄酿造，由马尔贝克、赤霞珠干红调制而成的贵腐晚收蒙特斯双宝，均代表了蒙特斯在质量和创新上所达到的高级水准。

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