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天辰娱乐-天辰平台-官网授权代理招商
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  天辰娱乐-天辰平台-官网授权代理招商,自 1988 年以来,葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称 WS)每年都要评选全球 100 款最佳葡萄酒。这场评选通常是基于评分、价格和市场可得性(产量过低则不考虑)来进行,因此这个榜单不仅是行业的风向标,也是消费者的购买指南,每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。

  今年的榜单已公布,可以看出赤霞珠仍是最受欢迎的葡萄品种。凭借 2021 年份的佳酿,加州凭借其优质的赤霞珠占据了榜单的 1/4 以上!意大利也占了 20%,多是托斯卡纳葡萄酒。

  干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。这款赤霞珠被列为智利顶尖酒款,从 1987 年的第一个年份开始,魔爵红就在努力证明智利的风土可以生产出世界级的葡萄酒。

  这款红葡萄酒出自智利最著名的风土——上普恩特(Puente Alto),这是智利首都圣地亚哥以南的迈坡谷(Maipo Valley)的一个子产区。葡萄园最初种植于 100 多年前,1968 年干露集团收购后进行了翻修。

  如今,葡萄园占地 127 公顷,主要种植赤霞珠等波尔多品种,园内所有葡萄藤都是通过挑选培育——采用葡萄园最好的老葡萄藤的插条,这些葡萄藤源于波尔多,于 19 世纪 80 年代被带到智利。

  园子分为七个主要地块,再细分为 151 个子地块。园内有排水良好的冲积土——包括砾石、粘土、沙子和淤泥沉积物,贫瘠的土壤限制了产量,同时浓缩了风味。此外,从附近的安第斯山脉倾泻而下的凉爽空气有助于调节温度。

  魔爵红的典型特征是酒体饱满,泥土与矿物味明显,以及轮廓分明。它有波尔多般的精致感,果味纯净和平衡得无可挑剔。2021 年的生长季气候温和,夏季气温低于平均水平,没有明显的热浪,这样的天气条件进一步突显了这些品质。

  璞立酒庄的历史可追溯至 1900 年,法国人乔治拉图(Georgee de Latour) 在加州纳帕谷买下他的第一个葡萄园。目前,璞立酒庄是纳帕谷最大的赤霞珠酿造者,酒庄拥有超过 1,000 公顷的葡萄园并和一些葡萄种植者保持长久的合作关系。

  1940 年,璞立酒庄开始成为白宫宴会供酒,参与的名人如美国罗斯福总统夫人(Eleanor Roosevelt)和英国首相邱吉尔先生(Winston Churchill) 都对其大为称赞。此后,在过去 70 年里,几乎每一位美国总统都选用璞利酒庄的葡萄酒来招待外国政要、国家元首和皇室成员。

  这款酒的2019 年份也曾斩获 JS100 分,位列 JS 2022 全球百大第一。2021 年份充满了黑醋栗、黑莓酱等黑色水果风味,紫罗兰花香为底色,还点缀着桤木、烟草、温暖的铺路石和黑甘草的香气。光滑的质地使得现在就可以饮用,但未来还有很强的陈年潜力。适饮期为现在至 2042 年。

  2021 年份标志着这款超级托斯卡纳诞生 50 周年,这是皮耶罗·安蒂诺里( Piero Antinori)在已故贾科莫·塔奇斯(Giacomo Tachis)和波尔多酿酒师埃米尔·佩诺德(Emile Peynaud)的帮助下创作的。

  天娜(Tignanello)出自意大利著名的安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori),安东尼世家世代生活在托斯卡纳的佛罗伦萨(Florence),是世界上最古老的葡萄酒家族之一,历经26 代人的传承。

  天娜是第一款公认的超级托斯卡纳,对超级托斯卡纳变革做出了创造性贡献。主要由桑娇维塞酿造,混有少部分的赤霞珠和品丽珠。

  浮士德酒庄由因昆泰莎(Quintessa)和弗劳尔斯( Flowers)而闻名的胡纽思(Huneeus)家族所有,位于纳帕谷新兴的法定种植区库姆斯维尔(Coombsville)。目前酒庄最重要的 2 款酒分别是这款浮士德(Faust)与帕特(The Pact),前者是纳帕谷现代经典风格,后者则是库姆斯维尔产区的纯粹展示。

  2021 年份的浮士德的酿酒葡萄主要来自库姆斯维尔葡萄园。这个园子凉爽晚熟,其葡萄常与更成熟的葡萄混合酿造,为纳帕赤霞珠葡萄酒增添活力。

  烟囱石酒庄(Chimney Rock)的历史最早可追溯到1980年,特拉图家族(Terlato)于 2000 年买下了它,并于 2004 年完全接手。2005年,他们任命伊丽莎白·维亚纳(Elizabeth Vianna)为首席酿酒师。维亚纳是纳帕酿酒师的先锋之一,他们采取更先进的种植理念,包括禁止除草剂使用。2021 年份是酒庄迄今为止最好的葡萄酒,葡萄 100% 来自自有葡萄园。这款酒的产量充足,价格合理。

  伊奥拉山的黑皮诺以其强大的结构而闻名,但杜鲁安酒庄努力凸显其优雅性。这款 2022 年份的葡萄酒在法国橡木桶(其中 20% 是新桶)中陈酿了 10 个月。

  老电报酒庄(Domaine du Vieux Telegraphe)的名字来源于 18 世纪用于传递信息的信号塔,酒庄已经由布鲁尼家族(Brunier)经营了 6 代。酒庄位于教皇新堡产区知名的克罗高原(Plateau of La Crau)上,这是产区海拔最高的地块之一。

  酒庄的这片葡萄园因其覆盖着著名的鹅卵石而闻名。这些鹅卵石不仅在白天吸收太阳的热量,夜晚释放热量,还起到保湿的作用,帮助葡萄藤在干燥、炎热的气候下保持健康生长。夏季炎热,冬季温和,全年日照充足的地中海气候伴随着米斯特拉风(Mistral),强劲的干燥风不仅帮助葡萄藤保持健康,防止病害,还能使葡萄生长得更加浓缩。

  许多教皇新堡葡萄酒以强壮和高酒精度著称,但老电报酒庄的风格却以优雅、开胃著称。这款旗舰红葡萄酒来自 60-110 年的老藤,具有迷人的老派风格、令人印象深刻的深度和漫长的陈年潜力。

  威廉斯莱酒庄(Williams Selyem)建立于1984 年。他们 1985 年份的黑皮诺就在 1987 年的加州博览会上大放异彩,威廉莱斯被评为“年度酒庄”,这也标志着该品牌正式登上国际市场的大舞台。

  2007年, 他们的黑皮诺获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志 100 分, 这是第 1 款在大型刊物上获得满分的北美黑皮诺!

  创始人于 1998 年将公司出售给纽约米尔布鲁克酒庄(Millbrook Winery)的约翰·戴森(John Dyson)。戴森最近又将多数股权出售给了勃艮第酒庄法维莱(Domaine Faiveley)。2011 年聘请的酿酒师杰夫·曼加哈斯(Jeff Mangahas)继续监督酿造 20 多种不同的黑皮诺葡萄酒。

  这款俄罗斯谷黑皮诺采用适度比例的新橡木,提供了酒庄标志性的清新果味和活力感,同时展现了教科书般的俄罗斯谷黑皮诺特征。

  暮光酒庄(G.D. Vajra),是意大利巴罗洛的家族名庄。“Vajra”是家族姓氏的古拼法,标志着 Vajra 家族的悠久历史。G.D.则来源于创始人艾多·维拉(Aldo Vaira)祖父的名字。酒庄始建于 1972 年,现由庄主艾多(Aldo),妻子米莲娜 (Milena)和3 个孩子负责运营。他们专注于皮埃蒙特特色葡萄品种的培育,因地制宜,结合每一片葡萄园的风土特点进行种植和酿造。

  酒庄顶级的维拉系列(Vajra)有 3 款酒,但这款阿尔贝巴罗洛最能代表酒厂优雅、高海拔的风格。“Albe”是“Alba”的复数,是“日出”的意思,这款酒由 3 个朝向不同的葡萄园出产的内比奥罗混酿而成,经过 1-3 个月的浸渍,然后在 4000 升、5000 升和 7500 升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈化 26 个月。

  大卫•雷米(David Ramey)曾在柏图斯(Petrus)和多明纳斯(Dominus)两大名庄工作,积累了丰富的酿酒经验。1996 年,他成立自己的雷米酒庄(Ramey)。大卫•雷米是加州第一个采取整串葡萄发酵工艺来酿造霞多丽的酿酒师,被视为加州霞多丽的传奇人物。

  这款葡萄酒由五个葡萄园混合而成:Lafranchi、Martinelli-Laughlin Road、Kilcullen、Dutton Sebastopol 和家族庄园 Westside Farms。他们更喜欢凉爽、土壤贫瘠的地块,这些葡萄园都是在 1978-2006 年间种植的。葡萄被整串压榨,并用天然酵母发酵。苹果酸乳酸转化率为 100%,酒液经过澄清但未过滤。

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