名合娱乐-招商主管，：这个品种在咱们河北沙城已经有800年的种植历史了，龙眼干白也是咱们国家第一支干白。我不知道您有没有听说过一个故事，1972年尼克松总统来华访问，我们的周总理用茅台来招待他。可他临走时很感慨的说了两句话，一句是中国缺美女，另一句是中国缺少好的葡萄酒。于是，当时直属于外贸部的长城葡萄酒公司会同轻工业部食品发酵研究所，一块在河北沙城种植葡萄，研究葡萄酒的制作工艺。因为沙城已经有几百年的葡萄种植历史了。1979年，用龙眼葡萄酿造的中国第一支干酒--长城干白葡萄酒诞生了。1984年，长城葡萄酒取代传统的白酒，成为了国宴用酒。1989年布什总统访华时，我们用自己生产的葡萄酒款待了他。

　　：一般来说，雪利酒分为三个口味：干的，半甜的，甜的。干型雪利酒的酒精度还是蛮高的，十七、十八度左右，所以不太适合餐前喝。那它又不容易搭配食物，比如说跟甜品搭配的话，甜品的甜度是不能超过雪利酒的，否则这个酒的口感就很涩，不好喝。而且现在这个年代，鸡尾酒、香槟、白葡萄酒等各种酒越来越多了，它的发展就被阻碍了。

　　：对，完全带着地域的特征，其实这也是葡萄酒的魅力所在。譬如说赤霞珠，它原产于法国，后来在澳大利亚和智利种植，然后又传入中国。我们中国的地域这么辽阔，每个地方同样品种的酒，风格却是完完全全不同的。我们每年都要对比中粮长城在宁夏、新疆天山北麓、沙城、昌黎、蓬莱生产的葡萄酒，它们的味道都不一样，甚至色泽也不太一样。大家一尝就知道哪个是沙城产的，哪个是昌黎产的。所以在这个行业里边，强调的就是特色。到咱们中国来，就要喝有中国特色的葡萄酒。

　　：听了李老师的心得，我觉得他是一个情绪层次很丰富的人。其实我觉得人和葡萄酒挺像的，葡萄酒的世界多姿多彩，人的情绪也是丰富多变，不同的情绪需要有不同的葡萄酒来满足。希望各位喝过我们的下午茶后，能够选择到一款让您迷恋的好的葡萄酒，而不是去盲目消费一些高价酒。谢谢几位嘉宾光临我们今天的下午茶，和大家分享你们的知识和体会。来，让我们一起干杯吧。