万向娱乐-万向注册「一站式平台」2023年红酒/红葡萄酒推荐：奔富选购指南，奔富好喝吗？奔富红酒到底怎么样？

　　大家好，我是提倡少喝酒喝好酒的健康饮酒倡导者谷哥，一名酒龄20年，喜欢研究白酒红酒洋酒知识的软件架构师。希望通过我的专心创作，能帮助大家了解酒的历史文化知识。

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　　在澳大利亚，奔富是家喻户晓，它在整个葡萄酒世界中扮演着一个十分重要的角色，是新世界的接触代表，有着向法国等旧世界抗衡的能力，在澳大利亚，它就是品质的象征。

　　1844年，他从英国移民到澳大利亚。为了研究葡萄酒的药用价值，奔富把法国的一些葡萄藤带到了澳大利亚做研究，他和妻子在郊区卖下了一块地来种植葡萄，并在旁边建造了小石屋。

　　玛丽展现出了强大的管理能力，酒庄的规模和名气不断的扩大。无论是葡萄酒的产量还是葡萄的种植面积，都在南澳大利亚首屈一指，奔富公司也变得无人不知无人不晓了。

　　玛丽去世以后，酒厂就交给他的子女管理了，一直延续到第二次世界大战。这期间奔富酒庄独占鳌头，垄断了澳大利亚的葡萄酒市场。

　　1950年，奔富酒庄的事业迎来了一个有历史意义上的转机，果断地根据当时消费者口味的改变和实际情况的需要，将生产方向从加强性葡萄酒转为餐酒，这一改变措施非常成功的。

　　在随后的的50年， Grange系列一直是澳大利亚葡萄酒的旗帜，其高品质表现，让澳大利亚葡萄酒形象闻名于世。

　　150年以来，奔富酒庄坚守严格的酿造技术和优质的产品品质，至今仍然掌控着澳大利亚的葡萄酒业。

　　奔富酒庄最早起源于此，酒中精品Grange就是在这里诞生的。1950年因为阿德莱德地区扩建，这个葡萄园区的面积缩小到5万平方千米，用来种植高端葡萄品种。

　　紧邻阿德莱德地区，地中海式气候（常年气温不高且温差小），主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思四种葡萄。

　　这里的气候稳定，夏季炎热，所以葡萄的颜色深且甜度高，由此酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力，主要种植西拉子和赤霞珠。

　　1978年被奔富收购。这里气温较低，适合种植喜寒性葡萄，主要种植白葡萄雷司令和霞多丽。

　　特有的红土壤，种植出来的赤霞珠举世闻名。生产出来的葡萄果香浓郁，酒体扎实，陈年之后口感更好。

　　奔富酒庄最为历史悠久、最为优质的品质就是葛兰许葡萄，葛兰许的酿造工艺采用的是澳大利亚最为传统的技术，有着所有澳大利亚葡萄酒的特点。

　　奔富原来是靠酿造加度酒成名的，成名后经过不断发展研究，最终酿造出了独一无二的葡萄酒，迅速闻名于世。

　　奔富改变了传统的酿造技术，从不同的葡萄园采摘葡萄，混合酿造，这个创新思路对澳大利亚的酿酒业产生了巨大的影响，可以称得上是历史性的转变。

　　奔富酿酒技术尤其是催化成熟红葡萄酒的时候，最离不开橡木，橡木对于红葡萄酒的酿造不可或缺。使用橡木可以让酿造出来的葡萄酒成品口感更加丰富，回味甜美，令人久久不忘。

　　奔富生产出来的葡萄酒颜色艳丽，口感丰富，液体浓厚，带有丝丝的果香，里面还有丰富的单宁，很令人着迷。

　　奔富葡萄酒的口感不用说，大气丰富，各个味道不会有冲突也不会互相掩盖和压制，展现非常完整，单宁也发挥了重要的作用，让口感更加均匀，入口更加细腻，为红酒增添风味。

　　BIN2 系列在上世纪六十年代开始生产，这款酒不同与传统澳大利亚葡萄酒，有点特立独行的意思。BIN2 酒的酒体比一般的澳大利亚酒的分量都要轻一点，在奔富产品中属于比较低端入门级。

　　BIN8 系列是于2003年推出的，采用的是传统的橡木桶，因为BIN128、28、389的生产也源自于此，所以采取了共同数字8作为该产品的命名。产量比较大的一款，在奔富中属于中低端，有着澳大利亚葡萄酒的大部分特点，价格也不高，适合自饮，所以也比较受欢迎。

　　BIN9 系列是在2012年推出的，它的酿造原料来自多个葡萄园区，一大部分来自于麦克拉伦山谷，葡萄经过精挑细选，酿造出赤霞珠干红葡萄酒的口感，非常难得。

　　BIN23是2009年推出的新产品，它不再默守常规，采用大胆创新，所以BIN23是BIN系列中味道最活泼的一款。

　　澳大利亚葡萄酒中味道最温柔醇厚的就是这款BIN28，果香浓厚，口感舒适，BIN28葡萄酒是跨区域且跨葡萄园各大产区的混合酿造葡萄酒，很独特。

　　BIN51 系列始于 20 世纪 90 年代，在酿造白葡萄酒方面有着很深的造诣。BIN 51 依靠其地理位置得天独厚，可以酿造出带有苹果香味的酒，带有柠檬的清香，其中添加的矿物质可以让口感更加舒爽，让酒味更具有层次感。

　　BIN128 首次在1962年推出的，这款酒显示了奔富对传统技术的熟练掌握与精通。风格独特、品质极佳。

　　1995年酿造出用三种名酒混合制成的葡萄酒。其中的穆维多提供了紫罗兰的花香、自然的泥土气息以及草药混合在一起的味道。同时，它可以帮助其他两种酒发挥出最大的力量，尽情释放味道。既有浓厚的果香，又口感浓厚，散发着独特的魅力。

　　BIN389最具特点的就是熟成的橡木桶是酿造葛兰许使用之后的，所以也被称为葛兰许的替代版，既有赤霞珠的香味又有设拉子的浓厚口感。

　　1993年发布，其酿造的来源是BIN707，407系列不仅仅口味独特，而且酒的味道也很丰富，很有层次感。BIN407的酿造葡萄来自不同产区，运用不同品种的葡萄混合酿造，再用传统的橡木桶来熟成，更能保持酒中的果香味。

　　奔富洛神山庄生产出来的酒体是深红色的，带有淡淡的粉色混合在其中。酒体香味浓郁，带有浆果的香味以及草药的独特味道，浓厚的口味盖住了橡木的味道。

　　澳大利亚洛神葡萄酒颜色艳丽，色彩饱满，入口的味道独特，果香味十足，口感细腻光滑，回味悠久，单宁在其中的味道与橡木的味道相结合，很有创意。

　　奔富洛神山庄的葡萄酒是奔富品牌的入门款，价格不高，性价比非常高，品质中等偏上。

　　奔富酒庄最优质品种的葡萄酒，每一款都是挑选来自最优地区的葡萄，由技艺高超的酿造师精心酿造，这些酒代表了奔富的口碑，体现出了奔富酒庄酿酒技术的成熟。

　　葛兰许是奔富集团打造的王牌产品，酿造原料需要不同葡萄园种植的不同葡萄，可谓是精品。葛兰许选用西拉葡萄酿造而成的，其中还会添加少量的赤霞珠增加口感的丰富度，是最具有代表性的澳大利亚葡萄酒。

　　圣亨利酒的风格与葛兰许完全不同，但是同属一个等级，在所有的澳大利亚葡萄酒之中，这是少有的一款不经过橡木桶熟成的，但依旧是精品。

　　奔富酒庄于2021年向全世界发布了加州系列葡萄酒，这款酒是奔富酒庄首次发布澳洲以外的产品。

　　奔富加州系列的酒酿造是用了不同品种的葡萄，继承了古法酿造的技术以及奔富酒庄特有的混合酿造的工艺，让加州系列的酒迅速引领市场，尤其是其独特的风格广受赞誉。

　　BIN98赤霞珠干红葡萄酒中添加了南澳大利亚精选的设拉子，而BIN149中是添加了最优质的赤霞珠。

　　奔富酒庄的酿酒特色就是采取混酿的形式，这样可以让口味更加丰富，口感更加醇厚。但混酿需要精巧的工艺和完全了解不同地区产品的特点才可以做到将葡萄的味道发挥得淋漓尽致。

　　1990年将酒体酿造好以后就放在橡木桶中熟成，30年后才有成品。酒体中添加了极少量的祖父茶色波特（Tawny Port），让酒的味道更加的活泼，丰富，更清新，而少了一些成熟感。

　　这款酒别出心裁，在葡萄酒中加入中国的白酒，让酒的口味更加复杂，更特别。葡萄酒的果香和白酒的酒香相互融合，产生更浓厚的香味。

　　麦克斯系列（Maxs）是为了纪念奔富酿酒师（Max Schubert）而酿造的葡萄酒，葛兰许正是出自Max之手。

　　酿造十分复杂，用了四个不同产区的精品葡萄，并放置在两种不同的橡木桶中熟成。

　　2014年首次上市，采用的是奔富独有的混酿工艺，选用不同地区的葡萄混合酿造，再放置在两种不同的橡木桶中熟成一年的时间才可以销售。

　　1976年推出，性价比高，适合饮用，品质优良。这款酒添加了单宁，让口感更加细腻，与酒中的果味融合得更好，体现出了精湛的混酿工艺。

　　选用多个产区的赤霞珠，包括拉顿布里、帕史维、库纳瓦拉、本森山（Mount Benson）和巴罗萨谷。可现在饮用也可短期陈年。

　　酿造的葡萄来自不同产区，混酿之后放置在传统橡木桶中进行一年的熟成。这样酿出来的酒添加了单宁，让酒的口感更加成熟，酒体饱满，颜色红润。可以不着急饮用，放置三年左右的时间效果更佳。

　　该酒的意义在于致敬经典，致敬过去。它在原有的基础上进行了创新，可以让酒的存放时间更久，而且口感饱满绵密。

　　该酒的产生是为了与世界顶尖品牌相竞争，这一款酒自2008年开始生产以来就没有停止过生产，该酒的品质极佳，采用独有的混酿技术，让酒的风味达到最佳。

　　此酒代表了奔富混酿的独特工艺，用来酿造的葡萄来自不同地区，混酿而成的葡萄酒果香明显，风味丰富，品质优良，还散发着隐隐的橡木风味。