首页《摩天娱乐挂机干邑又称科尼亚克，是法国南部的一个地区，位于夏朗德省境内。干邑是法国白兰地最古老、最著名的产区，干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺，干邑之所以享有盛誉，与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及制作方法，老熟方法密切相关，干邑白兰地被称为“白兰地之王”。

　　干邑白兰地酒一般为43度，酒体呈琥珀色，清亮透明，口味芳香浓郁，风格优雅独特。

　　干邑白兰地的原料选用的是白玉霓等三种著名的葡萄品种，经过两次蒸馏，再盛入新橡木桶内储存，一年后，移至旧橡木桶，以避免吸收过多的单宁。储存过程中酒会挥发3%～4%，调酒师根据各自的秘方和经验将不同酒龄、不同葡萄品种的多种白兰地勾兑，达到理想的颜色、味道和酒精度。

　　干邑白兰地的酒标中不写具体的酒龄，因为干邑白兰地的每个品种，都是由老年、中年和幼年的白兰地勾兑而成的，而勾兑的比例属于技术秘密，各个酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄，是以用于勾兑酒中酒龄最短的一种为准。所有的白兰地酒厂，都用字母来分辨品质，如：E代表Especial（特别的）F代表Fine（好的）V代表Very（很好）O代表Old（老的）S代表Superior（上好的）P代表Pale（淡色）X代表Extra（格外的）

　　VSOP：一般代表是20年以上的酒（勾兑的）XO：一般代表储存了40年以上的酒（线年的很少）EXO：一般代表储存了50年以上的酒（勾兑的）

　　著名的干邑白兰地品牌包括：马爹利（Martell）、轩尼诗（Hennessy）、人头马（Remy Martin）、拿破仑（Courvoisier）、百事吉（Bisquit）、金花（Camus）、御鹿（Hine）等，每个品牌里再根据不同的酒龄和等级分成不同的产品系列。