首页_天九娱乐【天九平台】_天九注册 -测试网址导读:又到山楂成熟的季节,市场上布满了红彤彤的山楂,看到就要流口水了。酸甜可口的山楂糖葫芦,超市里卖的山楂酒,令小编几度向往,但是又怕街上卖的糖葫芦做工环境不好,吃了拉肚子,又想要品尝到自己酿制的山楂酒,所以就想要自己动手做次糖葫芦和山楂酒来解馋。
又到山楂成熟的季节,市场上布满了红彤彤的山楂,看到就要流口水了。酸甜可口的山楂糖葫芦,超市里卖的山楂酒,令小编几度向往,但是又怕街上卖的糖葫芦做工环境不好,吃了拉肚子,又想要品尝到自己酿制的山楂酒,所以就想要自己动手做次糖葫芦和山楂酒来解馋。
山楂酒的酿造方法,好酒网上已经有很多了,今天小编着重为大家介绍下,哪些山楂品种适合酿造山楂酒。
而酸山楂,就有很多的品种了,多的就是“歪把红、大金星、大绵球”和街上常见的山楂。
歪把红山楂:街上卖的糖葫芦多以他为原料,个头大,在果柄处有凸起,看起来果柄歪了才有此名。
大金星:特别酸的山楂,口味比较重,比糖葫芦上用的歪把红山楂还要大些,当然,这种山楂成熟量比较少。
大绵球:适合酿造山楂酒的品种,个头大,比大金星还要大的山楂,成熟时用手捏一下,软绵绵的,酸度适中,保存期还短,出水量还大,是酿造山楂酒的佳品种。
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