主页.『耀世娱乐』.主页酒量不好,或者根本不能喝酒,一到应酬或者酒局就很尴尬,没法融入,没法尽兴?
那么无醇酒就是一个好的选择。因为不含酒精度,所以喝起来毫无压力,但喝起来又很像起泡酒,氛围一点也不会少。特别适合不便喝酒,但又想搞点气氛的场合。
因为本人不善喝酒,特别是对我这种身体缺乏乙醛脱氢酶的人(喝酒就脸红,或者酒量不好的人),喝酒真的是百害而无一利。别再相信酒量是可以练的,那是no zuo no die.
但是要喝酒的场合还是不可避免,所以不知不觉就在无醇酒的这条路上越走越远!今天分享出来,希望对有这种困扰的人有帮助。
但没有经过发酵,所以会保留果汁中的糖分,味道层次比较单一,这种是真正的零酒精。
它按照葡萄酒生产工艺酿造而成,要经过发酵的过程,所以不含糖分或者少量糖分。只不过多了脱醇这个步骤。保留了葡萄酒原有的营养成分,以及葡萄酒的颜色、香气、口感和风味。脱醇需要非常高端的工艺。
近年来,无醇酒越来越多的活跃在酒桌上,国外一些大的酒庄也开始涉足无醇酒生意,无醇酒的品质得到了很大提升。但脱醇的葡萄酒始终无法进入葡萄酒爱好者的眼界。对于会品酒的人来说,因为缺少了酒精,所以口感风味会差很多。
但存在就有意义,无醇酒给老人、孩子、孕妇、酒精过敏、酒量差的人、以及开车的人群提供了一个很好的解决方案。特别是无醇起泡酒因为清甜爽口,特别容易受女生心仪。
下面推荐几款好喝能够适合大部分人的无醇酒。按照是否有经过发酵脱醇的工艺,分别说明:
而且它是由90%有机苹果汁酿造而成,没有防腐剂和酒精。酒庄历史悠久,它的苹果酒在法国当地占有率28%。
我个人觉得苹果(apple)和苹果香梨味(apple pear)更清爽些。
我有个朋友是完全不能喝酒那种,一喝就倒,自从我给他种草了这款,他爱不释手,出去应酬车后备箱都放一箱,完美解决了不能喝酒的尴尬。
发酵过程中去除了部分糖分,最后又去除了酒精,酒精度控制在0.5%以内甚至更低。 有起泡和不起泡之分。
如果是去掉了糖分,和干红/干白一样,只不过没了酒精。由于脱去糖分,卡路里低,所以也很适合减肥人士。
一般脱醇甜型起泡酒,自身含有葡萄的糖份,口感酸甜清爽,很适合解腻,冰镇喝简直无敌。大部分人都能喝的来。
这款没有添加糖、人工色素,水,甜味剂,他的浸渍工艺让花青素和葡萄多酚得以最大保存,非常健康。
起泡红葡萄汁,口感更加甜美;起泡白葡萄汁口感更佳清爽优雅。都非常酸甜可口。
下面这款是干型无醇葡萄酒,和传统葡萄酒相比就是多了脱醇。干红由于没有糖分,相比上面几款口感可能不是所有人都能接受,但适合不想摄入糖的人群。