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伯汇娱乐-手机网址近段时间以来,不少城市都切换到了高温模式,“热热热,太热了,急需一杯冰冰凉凉的起泡酒降温。”——这是很多人经历了连续几天40℃高温后的心声。而一些酒商也反馈表示:“入夏以来,起泡酒销量大增,大多都是客户主动需求的。尤其是这个端午假期,不少人聚会、家庭聚餐都是首选起泡酒,还有一些来购买的人是家有高考生的家长,为了庆祝高考顺利结束,起泡酒就很应景了。”
在与酒商沟通交流中,微酿发现,今年以来,起泡酒在市场上的表现确实可圈可点。“我们从几年前开始运作意大利起泡酒,可以说见证了意大利起泡酒消费的大幅度增长,”上海一位酒水老板表示,“现在意大利的起泡酒在中国年轻消费者中十分受欢迎,从芳香甜美的莫斯卡托阿斯蒂到普洛塞克,均收到消费者的青睐。推动人们偏爱起泡酒的一个重要原因是价格,与昂贵的香槟相比,实惠的价格在当下这个经济环境下更容易吸引消费者。”
从一些研究数据来看,近两年起泡酒这一大品类确实表现突出。GlobalData近日发布的《中国葡萄酒市场评估与预测(至2026年)》报告中显示,在千禧一代和Z世代的推动下,中国葡萄酒市场规模到2026年将近乎翻倍,2021-2026年,静酒类的年复合增长率最高,将达到11.5%;其次是起泡酒类,年复合增长率为11.3%。
IWSR 最新市场数据及预测报告显示,尽管在2022年这个特殊年份,主要酒饮品类中,葡萄酒消费量长期下滑,但Prosecco的消费量仍是上涨趋势。同时,IWSR预测,未来五年葡萄酒销量将保持平稳增长,高端以上细分市场销量预计年增长2%,起泡酒销量增长2%,普通及低价葡萄酒年销量预计减少约1%。
来自上游生产端的反馈亦是如此。笔者获悉,作为全球领先的起泡酒品牌,汉凯菲斯奈特集团 (Henkell Freixenet)于近日发布的财报显示,尽管市场充满挑战,品牌仍然取得了不错的成绩,2022年实现14.17亿欧元的销售额,同比增长6.8%(均为含税销售额)。
对此,德国汉凯菲斯奈特集团中国区代表顾育平表示:“事实上,起泡酒市场一直在增长。在全球成熟市场,每消费8瓶葡萄酒中,就有一瓶是起泡酒,在中国市场还有很大的增长空间。现在为什么越来越多的消费者喜欢起泡酒?主要有两大原因:1.价格平易近人,消费者接受度较高;2.新消费群体崛起后,更青睐于选择能随时随地饮用的产品,相较于其他品类,起泡酒满足了更宽容的社交场景需求。中国葡萄酒市场历经稳步增长后的未来不可预知,但可以肯定的是,起泡酒将是市场发展的强大动力,其发展潜力值得酒商关注。”
而一位意大利酒庄主则透露,2022年上市的意大利起泡酒中,83%都有标明原产地标记(DOCG/DOC),与最近几年相比,今年的增长更为缓和,但它们对整个行业的推动作用依然明显。2022年,起泡酒预计产量增长6%,出口量增长8%,将达到2.46亿瓶,与国内市场相比,海外市场是一大增长引擎。