首页！万和城娱乐！首页遇见东方风土、阅见中国智慧、品鉴龙谕美酒。10月22日，由葡萄酒行业专业媒体乐酒客和龙谕联合举办的“龙谕酒庄大师班”高端葡萄酒课程，在杭州钱江新城万豪酒店开启。

　　本次活动现场特邀首位常驻中国葡萄酒大师赵凤仪、酒水行业营销专家陈斌两位老师，并远程连线龙谕首席酿酒师姜文广，与众多高级侍酒师、葡萄酒专业人士、精品酒消费者等精英圈层人士探讨中国高端葡萄酒的发展趋势，品鉴龙谕风味和背后的故事。

　　曾担任国际葡萄酒大赛、香港葡萄酒烈酒大赛等多个葡萄酒大赛评委，为多家杂志撰写关于葡萄酒教育问题的文章，还曾主持《品尝中国》节目，并专门为中国学员设置了很多特定主题的葡萄酒课程。

　　长期服务于红星、椰岛集团、茅台保健酒公司、江中集团、泰山酒业集团、沱牌舍得、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒等名酒、上市企业和地方龙头酒企，为客户提供高价值服务，获得了客户的高度赞赏。

　　从业 15 年，先后赴意大利、智利、澳大利亚考察学习，每年葡萄收获季赴山东烟台、宁夏、新疆等产区负责或参与葡萄酒发酵工作，拥有丰富的葡萄酒酿造及研发经验。

　　2022年是一个特殊的时期，在国际市场风云变幻、疫情反弹、进口酒冲击等一系列超预期因素影响下，中国葡萄酒行业正在经历前所未有的考验。

　　酒水行业营销专家陈斌先生在课程现场表示，随着中国酿造不断升级，白酒高端化战略正加速前行，中国高端葡萄酒需求量仍不断呈现上升趋势。像张裕这样拥有百年葡萄酒酿造历史的企业，带头推动中国葡萄酒高端化发展，有技艺、有底蕴、有实力，现在是一个很好的时机。”

　　作为“品过世界”的葡萄酒专家，赵凤仪老师以日本知名的威士忌品牌山崎为例，探讨龙谕葡萄酒是否能像山崎威士忌一样短时间内打造出世界级高端品牌及中国高端葡萄酒所具备的必要条件。

　　威士忌本起源于爱尔兰，随着威士忌在全球越来越受欢迎，各国威士忌专家涌向全世界的酿酒厂，去探索威士忌背后的工艺，日本山崎便是随着热潮异军突起的品牌。

　　但很多人不了解的是，山崎酒厂是日本第一家麦芽威士忌酒厂，拥有100多年酿造历史，具有深厚的酿酒技艺和文化沉淀。近十余年，通过一系列技艺的革新和文化传播，最终成就日本收藏级威士忌代表性品牌——山崎威士忌，得以让百年品牌焕发生机。

　　而关于葡萄酒的历史，据史料记载：葡萄酒起源于新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚（Aratolia），随后在欧洲发展兴起。

　　“与山崎酒厂巧合之处在于，张裕在中国也有着130年酿酒历史，具有深厚的历史底蕴与技艺沉淀，尤其是近几年，张裕“态度”上进行了大转变，从种植、酿造到文化打造，都在潜心做具有东方特点的高端葡萄酒，因此我相信龙谕也可以在世界上创造出声誉。”赵凤仪老师如是说。

　　作为中国葡萄酒行业的领军企业，张裕精准定位中国高端、超高端消费群体，推出中国高端葡萄酒——龙谕，不仅在品质上实现大飞跃，更致力于塑造具有东方文化、东方风格的葡萄酒。秉持着“品过世界 更爱中国”的品牌理念，龙谕将中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒出口到德国、英国、美国、法国、意大利、瑞士、丹麦、俄罗斯、加拿大等45个国家，希望让中国高端葡萄酒成为中国质造的超级符号。

　　品鉴会前，龙谕首席酿酒师姜文广先生在活动现场与嘉宾连线互动，为大家梳理中国高端葡萄酒诞生的5大关键词，即优良风土、优质原料、优化工艺、精准控制、匠心团队。天时地利人和，相辅相成，缺一不可。

　　同时在品鉴环节，赵凤仪老师带领嘉宾依次品鉴了龙谕赤霞珠干白、龙谕赤霞珠桶藏干白、龙8、龙9、龙12，五款新年份龙系列酒款。姜文广老师与赵凤仪老师频繁互动，为到场嘉宾解答了龙谕酒款的酿造工艺与风土特点。

　　在品鉴龙谕赤霞珠干白葡萄酒时，赵凤仪老师表示：“这款酒近乎白的颜色，是全世界正在追求的时尚颜色。你会发现，这款赤霞珠干白的口感和白葡萄酒不一样，比普通的干白更圆润，具有厚重感。我个人很喜欢这个风格，容易配餐和饮用。”

　　对于龙谕赤霞珠桶藏干白酒款，赵凤仪老师激动地表示“这是我第一次喝到的过桶赤霞珠干白酒款！”

　　相比于赤霞珠干白酒款，橡木桶会赋予这款产品更出色的品质，这一款余味更丰富，果香、冰淇淋、香草融合的余味会越来越明显。对于龙谕用赤霞珠创新酿造的两款干白酒款，赵凤仪老师表示：“龙谕正在探索葡萄酒酿造的多样性，给不同的消费者两种不同的体验，也希望更多宁夏的酒庄可以行动起来，让中国酿造给世界带来更大的惊喜。”

　　龙8是龙谕革新混酿之作，采用92%赤霞珠与8%美乐进行混酿，每一颗都是精挑细选，再置入70%法国橡木桶和30%美国橡木桶陈酿，赋予酒体更甜美的香气。入口圆润、饱满，单宁柔顺，丰富的果香，使口感更加多汁醇美。

　　“一款橡木桶，无论它来自哪个产区、哪片森林、是否昂贵，都有适合它的那款酒，选择橡木桶取决于你想要酿出哪种风格的葡萄酒。”赵凤仪老师表示，用一部分美国橡木桶提高酒的甜美度，是一个非常好的选择，龙8是一款适合“干杯”的酒， 从个人风味喜好来说，是她最喜欢的酒款。

　　龙9是一款能反映出贺兰山东麓产区赤霞珠醇厚奔放的典型特点的酒。赵凤仪老师惊叹道：“龙9虽过桶22个月，酒精度高，但是长时的桶陈并没有掩盖龙9充沛的果香与甜润，余味中持久甜美的回甘，侧面反映了酒庄对橡木桶的极致运用和顶级理解，酿造这样的酒非常大胆，需要非常仔细地选择酿造工艺，令人惊喜！”

　　姜文广先生表示，龙9采用的是不同地块的赤霞珠原料、不同工艺的酿造方式，置入40%新桶和60%旧桶，陈酿22个月，才得以结构精致，强劲醇厚的风味。龙谕尝试用这样独有的方式，酿造出单而不一的东方风格。

　　“高端葡萄酒不能单从入口的感觉判断质量，更需要长时间‘等’，等待美酒在唇齿间‘孔雀开屏’。当我等待龙12这款酒在口腔中慢慢散发香气，感受到的是果实单宁的余味。如意大利谚语所言，好的葡萄酒是需要思考的。”

　　龙12是龙谕的旗舰酒款，采用风大、空气流通性好的贺兰山东麓青铜峡甘城子产区的赤霞珠酿造而成。产区葡萄的特殊之处在于果皮更厚、果粒浓缩，结出的果实酚类物质多，为葡萄酒提供了非常好的果实单宁，酿出的酒果香丰富，单宁饱满。秉持着“根据年份和原料决定出产量”的原则，2019年份龙12仅有125387瓶。

　　“2019年是一个好年份，全年降雨量适中，在成熟期天气偏冷凉，葡萄糖分、酚类物质、香气等缓慢地积累最终得以平衡。” 对于龙12原料的品质，姜文广老师这样解答。

　　值得一提的是，近日赵凤仪老师在加拿大举办了一场中国精品葡萄酒品鉴课程，龙谕葡萄酒便是品鉴酒款之一。谈及海外消费者对中国葡萄酒的看法，赵凤仪老师表示，海外的消费者对中国葡萄酒非常感兴趣。

　　“每次去国外，我都会挑选一些好的中国葡萄酒。这场品鉴会中，来自中国的葡萄酒2分钟内就被卖完。学员品到这些美酒时大吃一惊，表示此前从没喝到中国有这么好的葡萄酒，并积极询问如何在加拿大购买。”赵凤仪老师说到。

　　对此，龙谕品牌运营部总监李玉女士表示，英国皇室御用酒商 Berry Bros.&Rudd已为龙谕设立永久专柜，同时龙谕还进驻了全球最大葡萄酒档案馆伦敦67Pall Mall、世界音乐之都维也纳的上海饭店、英国伦敦文华东方酒店、法国巴黎半岛酒店、瑞士顶级度假村Spices Kitchen& Terrace、迪拜七星帆船酒店、美国洛杉矶比弗利山庄等全球众多顶尖餐厅和高端消费场所，感兴趣的朋友都可以在海外遇见属于中国的高端葡萄酒——龙谕。

　　10月23日，由乐酒客主办的2022乐酒大赏暨“中国酿造”国产精品葡萄酒展，在杭州钱江新城万豪酒店开展。活动现场，龙谕与WS全球百大葡萄酒TOP1，新旧世界酒王等经典名庄，格鲁吉亚、乌拉圭、克罗地亚、英国、加拿大等超350+酒庄、900+款名庄佳酿一同亮相，受到众多消费者关注。消费者纷纷表示，对龙谕葡萄的品质感到十分惊喜，未来会持续关注龙谕品牌。

　　“品过世界 更爱中国”，中国贺兰山东麓，龙谕正在为中国以及全球消费者献上国际顶级水准的葡萄酒。十年一剑，龙谕期望给中国高端葡萄酒品牌和中国葡萄酒消费者信心，让他们了解到中国葡萄酒已具备平视世界的能力！

　　龙谕葡萄酒 遇见东方风土、阅见中国智慧、品鉴龙谕美酒。10月22日，由葡萄酒行业专业媒体乐酒客和龙谕联合举办的“龙谕酒庄大师班”高端葡萄酒课程，在杭州钱江新城万豪酒店开启。 本次活动现场特邀首位常驻中国葡萄酒大师赵凤仪、酒水行业营销专家陈斌两位老师，并远程连线龙谕首席酿酒...