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主页“『朋克注册』近日,「嵩瑞」推出新品单一纯酿低度起泡葡萄酒,选用
据官方介绍,新品包括醉天使×莫斯卡托、蓝蝎子×雷司令两款。其中“醉天使”选用澳大利亚的麝香葡萄,呈现出经典莫斯卡托的细腻甜蜜口感,带有白桃、覆盆子、草莓和玫瑰风味。酒体呈淡粉色,酒液轻盈,低度易饮。
“蓝蝎子”则产自于东南澳,所用葡萄品种为雷司令葡萄,酒液呈晶莹的淡黄色带微绿色,开瓶后酒体会有一股特殊的雪松、黄油和矿物质的的味道,但是细品后气泡口感搭配蜂蜜、水蜜桃和矿物质的味道与雷司令本身酸味相柔和,层次丰富。
嵩瑞的低度葡萄酒属于单一葡萄酿造而成的葡萄酒,打造出消费者可以更加放心的饮用健康的葡萄酒。
与市面上常规的低度葡萄酒不同,嵩瑞拥有澳洲专业的精酿葡萄酒酒庄在源头上开发出适合年轻人口感的产品和包装,嵩瑞的本次推出的低度葡萄酒更是甄选产区特色的单一葡萄品种使用国内所没有的专业发酵工艺,经过原奔富酿酒师团队在不破坏葡萄酒原有的风味的同时,带来更柔和的味觉体验,为初接触葡萄酒的顾客实现了葡萄酒不再“难”喝的愿望。
嵩瑞单一纯酿的低度葡萄酒采用了低度起泡葡萄酒工艺,使得低度葡萄酒饮用时口感绵密,更好入口,小瓶装的设计感更加高级,小香槟的外形为一个人独饮增添仪式感。
传统葡萄酒更多是干型葡萄酒,对于刚接触葡萄酒的人是比较难以入口,本系列葡萄酒产品经过澳洲酿酒师团队酿造,“半干半甜”的口感在不破坏葡萄酒原有的风味的同时,带来更柔和的味觉体验,为初接触葡萄酒的顾客实现了“葡萄酒不再难喝”的愿望。
嵩瑞葡萄酒选用产区特色的单一葡萄,100%纯酿工艺发酵,无勾兑,不添加。
葡萄酒的最佳赏味期是打开后的1-2天,若超过了这个时间葡萄酒就会因长时间与空气的接触产生氧化,使得酒质损害,口感变差,更加酸涩。而嵩瑞的葡萄酒解决了精致女性独饮的痛点,200ml的小瓶装让大家即使是一个人在家也可以尽情的享受来自澳洲葡萄园的产区风土和葡萄风味,让一个人的微醺不再有压力。
传统单一酿造葡萄酒正常发酵后酒精含量一般在13-15%,嵩瑞葡萄酒采取特有工艺,甄选产区特色的单一葡萄品种使用专业发酵工艺,发酵后的嵩瑞葡萄酒酒精度维持在6-8%的低度葡萄酒产品,适口性更强。
嵩瑞拥有专业的酿酒师团队,酿酒师团队由老庄主Miceheal Warren及众多澳洲知名酿酒师团队组成,各产区的葡萄酒都由熟知当地葡萄风土人情的酿酒师酿造,包括原奔富首席酿酒师Mike Farmilo,曾亲手酿造奔富GRANGE(奔富王)、ST HENRI、BIN 707、BIN 389等。
澳洲起泡酒文化是世界闻名,其中最出名的产区就是我们嵩瑞酒庄的发源地雅拉谷产区。雅拉谷是澳洲最古老的葡萄酒产区之一,其葡萄酒历史可追溯至1838年,以其霞多丽、黑皮诺和起泡葡萄酒而享誉全球,孕育出了世界顶级的凉爽葡萄酒产区。
酒庄每一片葡萄园都是精选产区的黄金地带,从气候,降雨和地质土壤等众多数据指标中挑选出种植葡萄田的地块。葡萄园的养护更是遵循自然,减少人工干预,尽可能的让每棵葡萄藤都吸收日月之精华,使每瓶葡萄酒都能还原当地的风土人情。
精致女性消费者的饮酒习惯除了在聚会之类的社交场合之外,她们更多的时候是在夜晚的时候与三两好友或者一个人在家独饮。对精致女性而言,低度酒就是她们愉悦的助推剂,也是排解一天的生活和工作压力情绪的饮品,相较于男性消费者而言,她们更加在意产品的价格和颜值。
本次推出的两款低度葡萄酒在产品面向市场之前,我们为了更好的打动消费者,将“蓝蝎子”和“醉天使”两款低度葡萄酒结合产品的包装和口味特点,分别打造出两个性格不同的精致女性拟人化形象。
“蓝蝎子”代表高冷多变,外表冷酷独特,但内心柔软的职场女性;“醉天使”代表着温柔细腻、甜美纯真的少女。通过产品人格化的标签,让消费者更好的根据自己情感需求选择能够满足需要的低度葡萄酒,并且品牌的品宣工作中弘扬了女性勇敢面对工作和生活的人生态度,传播出品牌的温度。
葡萄酒的最佳赏味期是打开后的1-2天,若超过了这个时间葡萄酒就会因长时间与空气的接触产生氧化,使得酒质损害,口感变差,更加酸涩。所以本次嵩瑞的新品低度葡萄酒相较于传统葡萄酒750ML,做成200ML,解决精致女性独饮时喝不完一瓶的问题。
传统认知葡萄酒是有圈子文化的,我们将度数降低,通过专业的酿酒师团队调整口味,让每瓶葡萄酒酒精度数在7.5-8.5%VOL,半干半甜,风味不减。传统单一酿造葡萄酒正常发酵后酒精含量一般在13-15%,嵩瑞低度葡萄酒拥有国内所没有的特有工艺,甄选产区特色的单一葡萄品种,使用专业发酵工艺,发酵后的嵩瑞低度葡萄酒酒精度维持在6-8%VOL,适口性更强,微醺体验更佳。
小瓶装的设计感更加高级,小香槟的外形为一个人独饮增添仪式感,更加符合女性群体的审美标准。同时,低度酒饮的消费者往往热衷于美食和烹饪,也会被纯果蔬的饮料以及健康酒饮所吸引。嵩瑞的低度葡萄酒属于单一葡萄酿造而成的葡萄酒,成分健康,消费者可放心饮用。
目前我们嵩瑞酒庄属于低度酒中的葡萄酒品类,目标的人群为25-35岁高线高知高收入的女性群体,而她们也是目前低度潮饮酒品类的主要消费人群。这部分消费群体无论是对口味、口感、酒精度数还是对配料是否健康都非常注重,是属于对自己的消费要求非常准确且高的群体。
嵩瑞酒庄本次推出的两款低度葡萄酒在也是迎合的消费者的痛点,打造出入口绵密,口感清爽,低度数高颜值,单一纯酿的“蓝蝎子”与“醉天使”,在营销层面上也是打造出适合女性饮用的独饮微醺葡萄酒。
我们深信,嵩瑞酒庄目前虽然是较新的葡萄酒品牌,但是在不久的将来,嵩瑞终将引领中国葡萄酒市场,让国人在甜美微醺中尝遍葡萄品种和各地的风土。
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