欧皇娱乐-网址三年的“口罩期”让人感到生活窒息，越来越多的企业也面临着巨大的压力。似乎大家对工作越来越害怕失去，生怕哪天就“毕业回家”。在如今这样的大环境下，正如华为总裁任正非先生所说：寒冬已至，努力活下去！

　　或许你嗤之以鼻地调侃小编又在贩卖焦虑。但真实的数据告诉我们，四月底全国高校毕业生去向落实率23.61%。4个人里边有三个未来还没有着落，这是官方的数据。今年毕业生1076万，包括了专科、本科、硕士、博士等全部学生。无论是读研、考博，就业都面临着严峻的现实。

　　我们相信学历是块敲门砖，但是你要先搞清楚这个门在哪里！门找对了，才能投石问路，门没找到，只能石沉大海，甚至变为自己的负担。那究竟如何选对门呢？就要看国家的大方向到底是什么？

　　2019年，国家总理李克强就对全国深化职业教育改革电视电话会议作出重要批示强调：加快培养国家发展急需的各类技术技能人才，让更多有志青年在创造社会财富中实现人生价值。相较中国传统的教育观念一直都是学而优则仕，不当个官简直是对不起自己的人生，为什么这么多人去考公务员、考编制也是一样的道理。但随着国家近些年意识到了技术型人才的重要性，各行各业及院校也对技术型人才越来越重视。

　　当下就业难除了疫情，更多是因为人才和岗位需求不匹配。中国正经历两大趋势，一个是传统行业全面向数字化转型；另一个是服务业的比重在增大。前者让大量人失业，而后者逐步吸收就业。因为有这样两大趋势，未来很多年我国成人职业培训行业，将成为一大风口。

　　著名经济学家韩秀云提出，未来职业方向首先是从传统企业向数字化转型。这将会减少大量岗位，对于技术的要求越来越高，对劳动力成本越来越低。而对技术工人的专业培训，将是未来的一大方向了。

　　第二点是前景更广阔的是服务业的技能培训。传统农业和工业提供的岗位是越来越少了。未来吸纳就业更多的是要靠服务业。目前，我国服务业GDP占比仅为53%，而发达国家普遍是70%以上。我国服务业占比还有相当的差距，未来还有更多人要投身到服务业中去。关于服务业技能培训类目很多，这里包括教育健康类、美容美发类、餐饮类、技工技师类等。

　　韩秀云专家建议在选择职业前，你可以思考两个问题：这个职业有前景吗？这个职业的难度在哪？

　　技能培训是为了让自己拥有一项越老越吃香的技能。通过不断的操练，筑起更高的壁垒。

　　那对于传统的餐饮、酒水行业而言，什么样的人才算是技术型人才呢？他们的就业方向有哪些？市场上这样的人才是否需求量大呢？

　　首先，在餐饮酒水行业，技术型人才是需要懂得酒水知识、餐厅运营、酒水销售等一系列全方面的人才。

　　我们通常称呼他们——侍酒师（Sommelier）。侍酒师起源于欧洲，19世纪末、20世纪初法国歌舞升平的美好年代（Belle Époque） 时代，在巴黎高档餐厅为皇室和社会名流服务的愈来愈重要的地位。随后在美国、日本等新兴国家快速发展，已成为餐饮酒水行业最重要的角色之一。

　　其次，因为侍酒师在酒水知识、餐厅运营和酒水销售等等方面都具有专业的技能，所以在就业方面可谓是多面手。在餐厅中，运用丰富的酒水知识，为客人选择配餐适宜的酒水，促进酒水销售，选择酒单酒款的更新和制定价格，管理酒窖制定酒水数量控制成本。作为酒商采购和销售运营者，在教培机构进行葡萄酒课程的讲解和侍酒师实操的培训。如果你对文字感兴趣，成为一名优秀的葡萄酒撰稿人也没有问题。总之，作为侍酒师，在餐饮酒水界，你的一技之长可以作用于多个岗位。

　　此外，由于侍酒师这个行业在我国处于发展阶段，人才缺口30余万人。随着国内餐厅、酒店的优质化，国际各种餐饮酒水的评测机构也越来越重视。例如：近日2023成都《米其林指南》侍酒师奖授予偲厨餐厅的李晏堡。这也是《米其林指南》在中国内地首次颁发侍酒师奖。中国侍酒师已经悄然走进了国际视野。

　　不仅如此，中国法国酒最佳侍酒师大赛、中国侍酒师大赛都让更多的年轻侍酒师有了展现自己才华的舞台。甚至代表中国参加亚洲、世界的各项侍酒师大赛。在为国争光的同时，也让自己在业内得到更多的认可和知名度，收入也相当可观，百万年薪的侍酒师也是存在的。

　　所以侍酒师无论从职业发展还是市场需求都是就业选择的新风口。如何第一时间成为圈内专业技术型人才成为重中之重，而找到有含金量的侍酒师课程显然是打开这扇大门的成功密钥。有着行业协会的认证以及各国认可的证书才是真材实料的好课程。

　　侍文院国家二星级酒水营销与侍酒师认证课程，中国饭店协会认证，颁发国家行业标准的侍酒师岗位等级证书 ，世界酒店和旅游教育培训协会，中国区委员单位颁发的获得70个国家认可的权威证书。让你成为名副其实的专业侍酒师。

　　在这里，2天集训，8大线小时视频课程。让你体验到从理论到实操的全面知识冲击。

　　学习葡萄酒专业理论，国际葡萄品种，产区制度，品鉴描述表达，不同葡萄品种的风格口感，侍酒要求及配餐技巧。

　　皇家侍酒实操及侍酒礼仪学习，让你清楚了解侍酒环节的每一细微步骤，聚会酒会宴会场合你一定是那个“闪光焦点”。

　　个性化酒水销售，让你了解不同产品的特点和卖点的销售思维。不断从知识层面丰富和提高自己，让你具备营销思维。

　　学习顶级食材让你在客户面前自信从容，不再因为“没吃过”“没见过”觉得世界太小。西餐文化提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与礼仪。西餐除了口感摆盘精致之外，优雅的用餐礼仪，用餐细节、餐具酒具的摆放及使用都是进入西餐美食的先修课。学习西餐礼仪与餐桌文化，让你的生活更有品质感。在客户面前巧妙展示你的横向实力。

　　学习葡萄酒中心论与美食中心论，抛弃传统的西餐搭配通论，让你在课堂上沉浸式的体验并学习独家的中餐酱汁口味与葡萄酒的搭配方法。

　　如今，随着国家倡导技术性人才的建议，也促进各行业“工匠”精神的发展。让毕业生避免“毕业就失业”的窘境，也让更多的知识性人才转型成为技术性人才。在保民生、保就业的大环境下，找到自己人生的新方向和目标尤为重要。侍文院星级侍酒师课程的宗旨：

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