主页·「名人堂娱乐」·主页, 傲世皇朝?“药食同源保健食品是我国传统医药文化的重要组成部分,是防治慢病和健康管理关口前移的重要物质基础,是发挥中医药传承精华、守正创新的重要内容,同时也是国家战略重点支持的产业。”近日,全国人大代表、中国工程院院士张伯礼表示。
山东皇尊庄园山楂酒是传承百年非物质文化遗产--山楂酒酿制技艺,结合现代酿酒技术和特殊工艺酿造而成的发酵型山楂酒,充分体现了“药食同源”的健康理念。山东皇尊庄园山楂酒有限公司坐落于“中国长寿之乡”“九州”之一的文化古城——青州。企业董事长刘甲伟是青州市第八批市级非物质文化遗产“山楂酒酿造技艺”项目代表性传承人。
中医药的独特优势和作用,体现在绿色天然的药材上。“药材好,药才好”,皇尊庄园山楂酒坚持“好产品从种植开始”,其自有的万亩敞口山楂种植基地全部采用原生态有机种植方式,从源头上保障了食品安全。自2016年起,山东皇尊庄园山楂酒有限公司连续三年“山楂”和“山楂酒”同时通过有机转换认证,成为“双有机转换认证”企业。
山楂自古药食同源,中医药的独特优势和作用,体现在“未病先防”的理念上。传承百年非物质文化遗产,依托“全汁深酵”专利技术,皇尊庄园山楂酒中黄酮含量达3000mg/L。黄酮可清除自由基、缓解痛风、平衡三高。山东皇尊庄园山楂酒有限公司是酒行业唯一获得“中国长寿之乡养生名优产品”称号的产品,并授权使用“寿”字标识。
当前,我国民众从以满足温饱、疾病治疗为中心的传统健康需求,转向包括疾病预防、养生保健和延年益寿等在内的多层次、多元化和全生命周期的健康服务需求。实施健康中国战略,让人人享有健康,离不开中医药。山东皇尊庄园山楂酒有限公司董事长刘甲伟表示,将继续贯彻现代健康理念,选取地道原料,发挥山楂药食同源的独特优势,打造健康时尚的中国果酒品牌,为健康中国贡献力量。