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摩鑫注册-安全吗! 傲世皇朝?无论是家庭团聚还是朋友聚会,大家坐在一起喝一杯小酒,畅谈一年里的趣事和不快,
它没有啤酒的苦涩、白酒的辛辣,更没有饮料的甜俗气软,入口酸甜、甘冽清爽!
今天给大家推荐的就是最近超火的——“己遇”梅子酒,是我的私藏青梅酒,梅果的鲜醇与米酒的浓烈交融,清清甜甜顺滑入口,喝了还想喝!
曾多次受邀参加线下的音乐节、美食节等活动,是经过许多酒客在真真切切的喝完之后给到的好评。
当然,“己遇”梅子酒能够如此受追捧,还源于它良好的口感,而好的口感还要从它的原料开始说起。
“己遇”梅子酒产自梅子故里——惠州昆竹,昆竹是一家近30年的老牌酒厂,曾屡获“广东省国际食品博览会金奖”、“广东省白酒信得过产品”等多个奖项。
昆竹县坐落在惠州市的西南部,上临南昆山。这里环境优渥、气候宜人,是4A级大自然生态景区。
酒厂就地取材,优选南昆山的山泉水,水源清澈、无污染。这里的溪水可以捧到手里直接喝,是天然的酿酒原材。
作为亚热带水果的青梅,需要很挑剔的生长环境,而广东特殊的雨热同期亚热带季风气候,让这里的青梅如鱼得水。
惠州产的青梅,粒大如桃、肉厚皮薄,达到出口级别!之前这里的专门出口到日本和一些欧美国家。
“己遇”坚持以鲜青梅经过长时间发酵,萃取出纯正自然的青梅味道,是真正的“本格梅酒”。
酿造期间还需要配以陈年百花蜜、冰糖入缸、去核等3次浸泡,3次发酵的混合萃取,才取出青梅纯正味道,确保每滴梅酒的甘甜与清冽。
最后,配以10年窖藏的米酒为基酒,经古法酿造,才产出这瓶独特的“己遇”梅酒。
米酒性温,不如白酒浓烈,但是入口后会更加的清爽顺滑,且带有浓郁的米香,非常好喝。
浸泡一年后,这时青梅的果肉和果核基本分离,把果核捞出后,然后继续封口,进行最后一次浸泡。
比一般的青梅酒更香醇甘冽、更具层次感。用我同事的话说:“我不喜欢喝酒,但是它让我想再来一杯!”
酒味不重,很好入口,口味是那种酸酸甜甜,而且回甘中还带有一点糯米的香味。
适合想喝酒又怕醉的小伙伴,朋友闺蜜聚会可以边喝边聊,享受相聚的美好时光。
而冰块+柠檬+苏打水的方法,可以说是各种调酒的固定搭配了,觉得度数高的小伙伴可以根据口味1:1或1:2的兑一点苏打水哦~
700ml/瓶,一瓶足够三五好友一起喝,今天下单还赠送小瓶300ml+一个摇摇杯!
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