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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

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  干红制作需要多步骤,通常需要几个月至几年的时间。以下是干红制作的主要步骤:

  2. 发酵:葡萄汁与酵母一起被放在发酵罐中进行发酵。这个过程可以持续数天至几周。

  3. 搅拌和储存:在发酵期间,葡萄汁经常被搅拌以使其与酵母混合。完成发酵后,酒液会被储存在木桶或不锈钢罐中。

  4. 陈年:干红需要在橡木桶内陈年数个月至几年。这个过程中,酒液会逐渐变得更加柔和和复杂。

  总的来说,干红酒制作需要至少数个月的时间,而一些优质干红酒可能需要几年。

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